今日は、ひとりの寂しいLUNCH。でもでも、ワンプレートにまとめて気分だけでもHAPPYに♪。本当はお味噌汁のお椀は外に出すべきです。。。今日はひとりだから細かい事は気にしない!
先日、実家の近くをドライブしていたら春の交通安全週間で近くの中学生が警察官と一緒に大根を配っていました。それと厚揚げをたいたのがあまっていたので、そこに、おばあちゃんからもらったたけのこをプラス。ハンバーグは今回はカレーソース。それにおにぎりを添えて。彩りに赤がほしいと練り梅とおかかをのせちゃいました。お味噌汁は夏メニューの試作で使用した残り物の茄子とみょうが。春野菜と夏野菜のコラボレーション???