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パンデュース

先週から、忙しすぎるのか…お疲れぎみな山本です(>人<;)。
久しぶりにのんびりランチだけど、胃の調子も少し悪いので、軽〜いランチにとパンデュースにやってきました(^O^)/。
やっぱり私はここのパンが好きです!
ハムもチーズもお野菜も美味しかった〜o(^▽^)o。
さ〜これからまたひと仕事、頑張りま〜す( i _ i )。
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by i-love-kitchen | 2012-06-30 13:18 | ★LOVELYなお店(その他) | Comments(0)

サプライズプレゼント

先日、週末のレッスンで、またまた素敵なサプライズプレゼントをいただいてしまいましたm(_ _)m。
純白に緑、爽やかでスッキリしていて惚れ惚れするお花です)^o^(。
私の為にわざわざお足を運んでいただき…
感動をいただきっぱなしです…( i _ i )。ありがとうございます。
お花はやっぱり何歳になってもいただいて
幸せになれますよね!
できるだけ長い間咲いていてくれるよう、
お世話しますm(_ _)m。
素敵なサプライズプレゼントをありがとうございました。
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by i-love-kitchen | 2012-06-25 23:32 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

ゴルフ(^O^)/

今日は妹のゴルフデビューDAY(^O^)/。
ま〜君と共に楽しみましたo(^▽^)o。
妹は初ラウンドのわりに、なかなかのスコアで上がりましたよ〜(^O^)/。
兄弟水入らず、存分に楽しみましたが…
やっぱり久しぶりのラウンドは疲れた(>人<;)。
梅雨なのにお天気にも恵まれ、幸せな1日になりました(^O^)/。あ〜楽しかったo(^▽^)o。
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↑ま〜君、今日一のナイスショット!
さすが(^o^)!!!かっこいいま〜君でしたo(^▽^)o。
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by i-love-kitchen | 2012-06-24 17:18 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

サプライズプレゼント♪

昨日、サロンの常連様より心のこもったとっても、とっても素敵な
サプライズ プレゼントが届きました♪。
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↑見て下さ~~い!!!
こんなに可愛らしいクッキ~なんと、手作りなのです!!!
しかも、私の大好きなPINK♪でまとめていただきましたm(_)m。
どこからいただけばよいのかとっても迷います。。。
お忙しい中、私の為にこんなに可愛らしいクッキーを焼いていただき・・・
優しいお心遣いに感動いたしました。。。
心より御礼申し上げます。ありがとうございました。

そんなポッと心の温まる素敵な1日になりました♪。
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by i-love-kitchen | 2012-06-23 00:11 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

ブランジェリール ドール

今日は近くのkashwereでお買い物ついでにセントレジス1階に
できたパン屋さんに行って来ました♪♪♪。
サロンにお越し下さる皆様に最近よくあそこのパン美味しいの?と
お問い合わせいだだくので、一度いただいてみなきゃ!と
思ってたのです☆。
こんなに近くなのに。。。やっと行けたわん(笑)。
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でも。。。きっとパン好きの皆様はやっぱりハード系が気になるのでしょうが。。。
私はふわふわパンが好きなのでハード系なしですみません(苦笑)。
桃太郎トマトと岩塩のフォカッチャ・タンドリーチキンのフォカッチャ・ミルクパン・
フォアグラとアプリコットのブリオッシュです♪。
フォアグラ!という文字にお目目がきらり☆アプリコットとの組み合わせGOOD
でした♪。フォカッチャの生地も私好みでふわふわ~♪。タンドリーチキンの方が
スパイスが効いていて、何やら果物のピール(マンゴ~?アプリコット?)も
入っていて、なかなか手が込んでる代物でしたよ♪。
夕方だったので、あまりパンが残っていなく。。。また次回はハード系もチャレンジ?
しちゃおうかしら~と思ってますが、今回私の目の前で売り切れてしまった
クリームパン。。。あれが食べたいよ~(笑)。
どこまでもお子ちゃまパンが好きな山本弘美でした(^^)/。
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by i-love-kitchen | 2012-06-21 00:49 | ★LOVELYなお店(その他) | Comments(0)

父の日♪

昨日の父の日♪、お天気にも恵まれ、暑い1日でしたが、
皆様いかがお過ごしでしたか~?

私は実家でのんびり過ごしました♪。
父のリクエストで夕食はグラタンにしよう!との事で、
昨日は母のグラタンを初めてご伝授いただきました!
我が家は祖父、父の好きな和食中心の食卓だったので、
小さい頃からグラタンは祖父・父が外出していてる日にしか食べられませんでした。。。
その為、私にとってのグラタンはとっても特別な夕飯だったのです(笑)。
最近は父も食べられるようになったそうですが、そういえば、母から
作り方を教えてもらった事なかったなぁと昨日は母の助手をしながら教えてもらいました♪♪♪。
なかなか画期的!!!お箸で混ぜ混ぜでも、結構綺麗なホワイトソースができるんだ!
泡だて器がお家にないのよ。。。と嘆いておりましたが。。。
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母のグラタンってなんか優しいお味なのですよね~。具材に椎茸が必ず
入っているのですが、椎茸の風味も美味しさの秘訣なのかも~♪ふむふむと
助手をしながら母のお料理を学びました(^^)/。
昔はチーズはなしでゆで玉子とパン粉をのせて焼くだけだったのですが、
チーズも我が家にいつの間にかデビューしておりました(^^)。
お母さ~ん♪美味しかったよ~~~☆☆☆。
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最近、都会の空気がしんどくなる時があります。。。とっても便利で
住みやすいのですが、窓を少しも開けるのが嫌になりったり。。。贅沢病だね。。。
歳を重ねるごとにそうなるのかなぁ。。。等など思ったりします。
なので、週に一度、実家のお庭で大きな深呼吸をするとふ~と癒されるのです~。
気持ちいい~とお庭で癒されていると、レモンの実♪。可愛いでしょ~。大きくなれよ~☆。
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そして、先日手渡された、母自慢の紫陽花♪。
毎年半紙に包んで水引きを巻いてくれてます♪。
色々な言い伝えがあるそうですが、我が家はお手洗いに置いてますよ☆。
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お庭で季節の変化を楽しみながら、のんびり、癒される父の日でした☆。
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by i-love-kitchen | 2012-06-18 23:17 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

緊急事態!

先程、高島屋で奇妙な光景を…
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冷蔵庫が故障したそうです(>人<;)。
でも、何がすごいって、一面の保冷剤…
よく、これだけの量を冷凍してストックしてるなぁと感心しました。
感心する所が、少しずれてるかも…ですが、
デパ地下のお仕事を長年し裏事情も知っているだけに…(^_^)。
万事に備える事の大切さをお勉強しましたo(^▽^)o。ちゃんちゃん(^o^)。
とはいえ、私だけがいただくなら良いのですが、
レッスンの食材、この季節は食中毒が特に恐いので、阪神百貨店に行こ〜とo(^▽^)o。
どないやねん↑o(^▽^)o。
高島屋、ますます好きになりました(^_^)。
どっちやねん↑。
今日は大阪のおばちゃんです)^o^(。
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by i-love-kitchen | 2012-06-18 14:30 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

母とお出かけ

先日、母と本当に久~しぶりに二人っきりでおでかけしました♪。
私の両親はいつまでもLOVE053.gifLOVEな
うらやましい夫婦なので、ほとんどの時間を二人は一緒♪♪♪
なかなか母と二人きりになる時間がないので、久しぶりに二人LUNCHを
楽しみに伊勢丹の飲食フロアに行ってきました~☆。

ポンテベッキオでピッツァかラザニアが迷った末、
やっぱり、ラザニア!とドルチェ ポンテベッキオに~♪。
平日だったのですが、やっぱり飲食フロアーは賑わっておりました。
店内のお花が素敵だったので、撮影したのに。。。ボケボケでした。。。残念。。。↓
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自家製のフォカッチャ♪。私はパンはお子ちゃまパンが好きなので、ハード系よりも
ふわふわ系が好き♪。フォカッチャ、ふわふわで美味しかったです!
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モッツァレラチーズ・パパイヤののったガスパッチョ
これは!!!美味しい~~~!!!バランスです♪。
この日は暑かったので、余計にガスパッチョが美味しく感じるのですよね~。
暑くなると酸味が食欲をわきたててくれます♪。
あんまり効果発揮されるとまたぶくぶく太ってしまうので、危険ですが(苦笑)。
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そして、お目当てのラザニア♪。
手前がお魚のラザニアで奥がお肉のラザニアです♪。がしかし。。。熱々じゃない。。。
上に魚は臭みが気になり。。。う~ん???って感じでなんだか残念でした。。。
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気を取り直してドルチェは
チョコのスフレ マスカルポーネのムース
マスカルポーネのムースが美味でした!チョコとアメリカンチェリーとの組み合わせも
GOOD!でした♪♪♪。
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母はティラミスを♪
見た目でえっ???とサプライズのあるティラミスで、食べてもえっ???と
サプライズなお味でした。銀箔がかかっていて、中に美味しいキャラメルアイスが
隠れていて。。。個人的には普通なティラミスが好きですが、面白さがすごい!
という感じでしたよ☆。
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ドルチェ ポンテベッキオ 053.gif053.gif053.gif(3つLOVE)
大阪市北区梅田3-1-3 JR大阪三越伊勢丹10F
06-6485-7676

LUNCHの後、母の大好きなSHOPPING☆にくり出し、久しぶりの母との二人きりの
幸せな時間はあっという間に終ってしまいました。
私の母は純粋すぎる程、純粋で、そして、面白い!!!(天然です)
一緒にいると笑いが絶えず、いつも楽しい大好きな母なのです♪。

また、二人でおでかけしようね~☆。

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by i-love-kitchen | 2012-06-16 00:00 | ★LOVELYなイタリアンのお店 | Comments(0)

信楽♪

今日はお仕事で久しぶりに信楽まで行って来ました!
雨が心配でしたが、なんとかお天気がもってくれてよかった☆。
信楽は大阪よりも涼しくて、大自然に囲まれ、お仕事を忘れそうに
なるほどの心地よさでした~♪。

まずは腹ごしらえに、お蕎麦屋さん夢創る庵でランチをしましたo(^▽^)o。
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お蕎麦は私の大好きな10割そばで、デザートの蕎麦プリンが美味しかったです!

滋賀県甲賀市信楽町牧1396
0748-83-2338
http://r.tabelog.com/shiga/A2502/A250202/25000318/

そして、その後は窯元めぐり三昧です♪。
信楽の器はほとんどが手作りなので温かみがあって、リーズナブルで・・・
大好きです!
見れば見るほど、色々なお料理を盛り付けたイメージが膨らみます。
やっぱり来て良かった!!!
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今回初めて訪れたこの釜の器、目がハートになりました♪。
4人の作家さん達で作られているそうですよ♪。
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これは!プライベートでも今度お邪魔しなくちゃ!と思いました。
陶器はコーディネート栄えしないので、サロンのレッスンではなかなか
使いにくいのですが、一度は焼物ばかりのコーディネートもしてみたいなぁ~。
また、夢が広がりました!

いつも信楽に行くと色々な窯をご紹介してくださる気さくなKさん♪。
信楽弁ばりばりでたぬきのようなポンポコリンな立派なお腹をお持ちの(笑)
父さんですが、困ったらKさん、といつも心の中にいて下さる頼れる素敵な方です☆。
もうかれこれ10年以上のお付き合いか。。。と今日もお話させていただいてました。
たま~にしかお会いできませんが、いつまでもお元気でいて下さいねm(_)m。
今日もありがとうございました。

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by i-love-kitchen | 2012-06-15 12:13 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

今回初レッスン♪

今日は今回初レッスンDAYでした♪♪♪。
初の中華レッスンで、テーブルを迷いに迷った私。。。
結局最初に考えていたテーブルとは全く違うアイディアが浮かび。。。
仕上がったのは昨日。。。なんと無謀な!ぎりぎりまで色々考えてやり直す
事が多いので、いつものギリギリですが(苦笑)。。。
でも、またまた私のお気に入りなテーブルになり、うきうきしてます!!!

そんなテーブルで今日はお出迎えできてとても幸せでした♪。
今日は初参加の素敵なマダム様に常連の皆様にお越しいただきました☆。
今日のじめじめ憂鬱なお天気を吹き飛ばすような明るく楽しいレッスンになり、
素敵なひとときをご一緒させていただきましたよ☆。
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そして、今日もたくさんすぎるお土産を皆様にいただいてしまいました。。。
ジュヴァンセルのケーキ♪。初めていただきます。芸能人も御用達のケーキだそうで、
大きな栗にやわらかい黒豆がたっぷり!しっとりしていて、お上品な甘味に
胡麻の香りがとっても美味しかったです♪。いつもありがとうございます。
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そして、鎌倉 紅谷 クルミッ子。名前も可愛い~見た目も可愛い~。
お味はくるみの素晴らしい香りにキャラメル・クッキーのバランスが最高
なのです!皆様美味しいものたくさんご存知で私もお勉強になります。
いつも温かいお心遣いをありがとうございますm(_)m。
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そして、以前もいただいた私の大好きなモンブランです♪。大きな栗がごろっと
入っていて、しっとり、お上品な甘味でいくつでもいただいてしまえる美味な
お菓子なのです!いつも美味しいお菓子をありがとうございますm(_)m。
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そして、可愛すぎるペーパータオルです。でも私。。。可愛いすぎて使うのがもったいない
です。。。お料理の先生よりいただいたのですが、先生がお教室で御使用されている
そうです♪。こんなに可愛いものを使えば、私も無駄にペーパーを使うことが
なくなるのかも。。。(苦笑)いつもありがとうございますm(_)m。
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さあ!これから新しいレッスン♪皆様にお会いできるのでとっても楽しみです!
本日もお越しいただきました皆様、ありがとうございました。
そして、今日も素敵なご縁をいただけて事に感謝です。

今日はお一人の方のスタンプカードが残りひとつでいっぱいになるのを拝見しました。
ふと、『初心忘れるべからず!』舞い降りてきました。
初めてご予約をいただいた嬉しさ、皆様にいただいたたくさんの笑顔に貴重なお言葉、
そして、こんなにたくさんの方々とのご縁をいただいている事に感謝の気持ちを忘れず、
慢心せずにこれからも邁進するぞ~!と改めて思いました。

これからもご愛護の程、お願いいたしますm(_)m。

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by i-love-kitchen | 2012-06-13 00:52 | ★サロン・レッスンの様子 | Comments(0)