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誠すし♪

今日の締めくくりは久しぶりに家族団欒♪。生駒の誠すしに行ってきました^ ^。

父のリコメンドのお寿司屋さん♪何をいただいてもとっても美味しかったです^ - ^。さすが、我が父^_^。
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が…楽しい宴に夢中になり…肝心のお寿司の写真は取り忘れました(≧∇≦)。特にあなごとうにが格別でしたよん^ ^。

美味しいお料理に大好きな家族が元気にいてくれるのは何より幸せな事です♪。勤労感謝の日にぴったりな素敵な時間を過ごせました^_^。

あ〜楽しかった^o^。
大切な家族に感謝です(^ー^)ノ。
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by i-love-kitchen | 2013-11-23 22:53 | Comments(0)

勤労感謝の日♪

今日は秋晴れが心地よい勤労感謝の日ですね☆。

またまたお出かけしたい誘惑にかられながら…今週末もお仕事しなくちゃ^_^。でも、楽しいから苦にならないのが好きを仕事にしている特権です^ ^。

主人の勤労に感謝しながら、朝からお仕事です^_^。

今日はサロンの家具撮影に遠方からわざわざお越しいただいたカメラマンさん^o^。
笑顔が素敵です♪。
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さ〜あ、お昼からもお仕事頑張るぞ〜^ ^。

素敵な週末を…♡
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by i-love-kitchen | 2013-11-23 12:09 | Comments(0)

いい夫婦の日♪

昨日もあいも変わらず夕飯の準備を慌ただしくしていると、主人から今日は外食に行く〜と電話が…
もう準備してるし…今日はお家にしよ〜と言ったのですが…
帰ってきた主人の手にお土産が☆
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あっ!そういう事〜^_^!!!
だから電話くれたんだ〜(苦笑)。
そういえば、テレビで聞いたような…
''いい夫婦の日''
私、またまた何も考えず…いつもと同じ食卓…Oh my God!!!
でも、お陰様で華やかな楽しい食卓になりました^o^。ちゃん、ちゃん(*^^*)。
いつもありがとうね〜^o^。
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by i-love-kitchen | 2013-11-23 11:58 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

久しぶりのキャンパス♪

今日は相愛大学で産学プロジェクトにお邪魔させていただきました。
久しぶりのキャンパス♪。木々も色づいて心地よい風が~☆。
懐かしい青春時代を思い出し、しばし想いにふけるとするかしら
な~んて余裕はありませんでした。。。(T_T)。

なぜなら。。。フードコーディネートのお話をさせていただかなくては
いけなかったのです。極度にあがり症な私。。。緊張で胸がいっぱいでした。。。

しかしながら、授業が進んでいく事に緊張の糸がほぐれてくるのは
年を重ねたからでしょうか。。。最初は息切れしてしまいそうになりながら
お話していたのに、学生様方からご提案を受けたアイディアに対する
品評の時はいつもの私に戻っておりました(笑)。
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今回はある企業様が相愛大学のお弁当を発売される企画☆。
学生の皆様も真剣に意見交換されていて、とっても楽しそうにも
お見受けいたしました。素敵なプロジェクトですよね。
なかなか商品開発をしたいと思ってもまだまだニッチな職業。。。
それが学生の間に体験できるなんて!!!

私がフードコーディネーターになりたての頃を思い出しながら
うん、うん、私もそうだったわ~と懐かしくも
学生の間に貴重な経験をされている皆様を羨ましくも思いました。

さ~て、どんなお弁当ができあがるのか!とっても楽しみです♪♪♪。
皆様、頑張って下さいねヽ(´▽`)/。

・番外編・
久しぶりに学食でランチ♪。
講座前だったので、気合を入れるためにとんかつです!!!
あ~あの頃に戻りた~い(笑)。お肌だけでも戻りた~い(苦笑)
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by i-love-kitchen | 2013-11-22 01:02 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

クリスマス♪

今日も心地よい秋晴れ♪
行楽日和でお出かけしたい誘惑と
戦いながら…
リース作りしますよん(^ ^)。
こちらも私のお楽しみ♪。
次回レッスンもお楽しみいただけますように…
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風邪ひきやすいタイプなので、工作の時間はほこりが舞いやすいので必ずマスク着用ですo(^_^)o。

そして、最近はまりすぎているトムと共に(笑)。
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頑張るぞ〜(^ ^)。
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by i-love-kitchen | 2013-11-17 12:04 | ★LOVELYな日常 | Comments(0)

シャルルフレーデルのタルト♪

美味しいイタリアンの後は
大好きなシャルルフレーデルの洋ナシタルト♪。
タルト生地が私好みなのですが、
この季節は洋ナシのタルトに限りますo(^_^)o。
幸せ〜♡。
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by i-love-kitchen | 2013-11-16 22:42 | Comments(0)

ピッツァ♡

今日はお久しぶりにピッツァが食べたくて♪ラ・バルカッチャにやってきました*\(^o^)/*。前回のレッスンが終わってからも嵐のように忙しい日々…(≧∇≦)。つかの間の幸せTimeを楽しみます*\(^o^)/*。

前菜盛り合わせは種類も豊富でボリューム満点なのが、お気に入りです♪。
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そして、こちらのクワトロフロマージュも好き♪。
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ラザニアは初めて注文しましたが…
大きい!!!二人で来たらメインにはたどりつけないボリュームですね*\(^o^)/*。これまた素朴で美味〜(^ ^)。
イタリアンはストレートパンチ!みたいなお味がやっぱり好き♡
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最後にデザート♡と思いましたが、お家で美味しいタルトが待っているのでお家まで我慢、我慢(≧∇≦)。

美味しく楽しいひとときでしたよん(^ ^)。
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by i-love-kitchen | 2013-11-16 21:03 | ★LOVELYなイタリアンのお店 | Comments(0)

11・12月レッスン♪

大変お待たせいたしました☆
2014年最後のレッスンのご案内です♪

今回のテーマは
Bistro LOVE KITCHEN ♪
Bistro S〇APにちなんだ創作料理で今年のクリスマスを
迎えたいと思います♪♪♪。
洋をベースにお得意のオイルフォンデュをメインにパーティーでワイワイ楽しめる
お料理の数々をご紹介いたします。
今年のクリスマスはブルーとシルバーで大人可愛いテーブルに仕上げる予定です♪。
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【MENU】
☆パプリカのムース
☆鯛の昆布〆カルパッチョ
☆オニオングラタンスープ
☆彩りオイルフォンデュ5種(串カツです)^o^()
 ・マッシュポテトとサーモン串
 ・海老の春巻き串
 ・ホタテのイタリアン串
 ・カプレーゼ串
 ・蓮根カレー串
☆ホワイトチョコのムース
の予定です。


【時間】
 10時30分~13時30分 [お料理説明・調理…1時間半/試食・片付け…1時間半]
     ※午後レッスン開催日の時間は16時~19時です。
     ※19時~のレッスンは19時~22時です。
     ※開始時間の10分前より入室していただけます。
     ※終了時間は多少の遅れがある場合もございますので、お帰り時間に
       希望のある方はあらかじめご連絡下さい。    

【料金】
  5000円/1レッスン (材料費・レシピ代込み)
     ※年会費・入会金等は不要の、1回完結の料金です。
     ※料金はレッスン当日に頂戴いたします。    

【定員】 
  最大6名
  ※基本的には5名様ですが、日程により6名様になる事がございます。
   何卒ご了承下さいませm(_)m。

【場所】
  大阪地下鉄御堂筋線 本町駅より徒歩3分
     ※自宅で行っているため、詳細はご予約の際にご案内いたします。

【持ち物】
   エプロン・筆記用具・タオル(撮影をされる方はデジカメ)


ご予約・お問い合わせはこちら


※尚、3日以内に返信メールが届かない場合は、お手数ではございますが、
  再度ご連絡をお願いいたします。


 ※Yahooメールをご使用の皆様・・・
  私から返信させていただくメールが『迷惑メール』に分類されてしまうようです。
  もしよろしければ、携帯のメールかYahoo以外のメールアドレスを
  お知らせいだけると幸いでございます。
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by i-love-kitchen | 2013-11-10 14:05 | ★レッスン日程と内容 | Comments(0)

芋掘り

ふ~目がまわるくらい忙しい3週間が終了しましたヽ(´▽`)/。
特にこの2週間はソファーによっこいしょとコロリする時間も無いほど
でしたが、たくさんの皆様とレッスンを楽しめて幸せでした☆。

そして今日は恒例の芋掘り♪。
樋口農園さんにお邪魔してきました☆。
もちろん、またまた恒例のスィートポテトもお持ちしましたよん♪。

さすがに昨日は2レッスンが終わってからのスィートポテト。。。
最初に作ったのは卵黄を入れ忘れ。。。お次は和三盆を今年は使おうと
思ったら入れすぎてちょっぴり甘いかも。。。Oh My God!!!
焦ってお料理するのはよくない!!!と冷静になり
夜な夜な100人分のスィートポテト完了!!!
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そして、畑ではこちらもご恒例♪。
樋口さんのさつまいもに白菜に大根をた~っぷり入れた
豚汁にさつまいもご飯♪(蓋をしているので中身は見えませんが。。。苦笑)
今日も4升のご飯がほとんどなくなるんだもんね~。
すごい人数。。。
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スィートポテトもすぐに完売御礼♪。
美味しい!と言ってもらえるだけで疲れも吹っ飛びます!
やっぱり私はこの言葉をいただける瞬間が一番好き☆。
何もできない私ですが、
お料理だけはできるようになっていてよかった~(笑)と
おばあちゃんに感謝☆!
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皆様の日頃の行いのお陰で雨に悩まされる事もなく
楽しい芋掘りになりました☆。
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しかしながら。。。忙しい日々の一休み。。。
帰宅してソファーにコロリとしたらもう少しも動けないぐらいピタリッと
止まってしまっている私ですO(≧▽≦)O。
指くらいは動かそうとお久しぶりにPCに向かってます♪。
私って。。。睡眠時間以外は何かしていたい人なのです。。。

明日は次回レッスンの内容をまとめます!
皆様よりたくさんのお問い合わせをいただいているにも関わらず。。。
お待たせしてしまい申し訳ございませんm(_ _)m。
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by i-love-kitchen | 2013-11-03 18:24 | Comments(0)