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Today’s Dinner♡

昨日は雨だと思っていたらお昼から晴れ間もでてきましたね~。
最近歩くのが苦手な私が(笑)
息子君とお散歩を心がけているので
昨日も近くのスーパーまで行ってきました♪。

スーパーに行くと泣き出す息子。。。(T_T)。
スーパーデビューが遅すぎたんだよと友人に言われました(笑)。
確かに!お家でず~っと引きこもりだったもんね~。
これからはお散歩頑張りますよん♪。
そんなお散歩にはスニーカーが大活躍!
少々の雨もへっちゃらだもんね~。
スニーカーデビューの遅いママなのでした(笑)。

そんな今日の夕飯♪。
準備できたものだけね~
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ピーマンとじゃこのきんぴら、たけのこの若竹煮
冬と春のコラボな一皿(笑)小芋の春野菜あんかけ、豆ごはんです♪。
あとは煮付けと鶏肉で何をしようかなぁと悩んでいるところです(^_-)。
昨日は美味しそうなたけのこがあったので
今年初で炊いてみました♪。でも、木の芽がなくて。。。
木の芽どっさりのせたかったなぁ~。
そして、春野菜のあんかけは中途半端に残っていた菜の花とアスパラのあん☆
菜の花の苦みがあんにするとこの季節は美味しく感じるのです(^_-)。
お豆腐にかけていただいても美味しいよ~♪。
春になると緑が増えるなぁ~とお料理でも
春の訪れを感じられるのが好きです!(^^)!。

↓これは最近?いや結構前かなぁ
撮影していた画像を一挙公開(笑)。
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上から右回りに
牛肉の土手煮、菜の花と蒸し鶏のサラダ、セロリの甘酢、こんにゃくのきんぴら
白子の黒胡椒焼き、おまめと桜えび、切干大根の白和え、シーフードドリアです♪
小鉢は残り物の活用したものばかりです♪。
土手煮はお酒がきれてしまったので赤ワインも加えてたいてます♪。

さ~て♪。今日は雨だしお散歩にも行けないので
これからまた今私のはまりすぎている工作の時間にしようかしらね~!(^^)!。
by i-love-kitchen | 2015-04-20 14:53 | ★LOVELY料理(その他) | Comments(0)
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